Zum Inhalt springen

Blaue Traube

HOTEL & RESTAURANT

  • Home
  • Hotel
  • Restaurant
  • Speisekarte
  • Aktuelles
  • Kontakt
  • English


Unsere Empfehlung

Kräuterflädlesuppe

5,50 €

KÄSESPÄTZLE

mit frischen Röstzwiebeln

11,80 €

MAULTASCHEN

geschmälzt mit Speck und Zwiebeln
und buntem Salat

12,80€

ROSTBRATEN VOM ALLGÄUER RIND

mit Röstzwiebeln und Käsespätzle

27,50 €

ZANDERFILET GEBACKEN, WANGENER ART

mit Speckwürfeln und Salzkartoffeln

19,50 €

Vom Schwein

Schwäbischer Filettopf

Schweinefilet vom Grill mit Champignons,
Zwiebeln, Speckwürfeln auf hausgemachten Spätzle

20,50 €

Pfeffertöpfle

Filetspitzen in Steinpilzsahnesoße
mit grünem Pfeffer auf Reis

20,50 €

Schweinemedaillons 

in Curryrahmsoße mit frischen Früchten garniert, Butterreis

20,50 €

Schweinerückensteak nach Art des Hauses

mit Schinken, Tomatenscheiben, Käse überbacken und Pommes Frites

16,50 €

Pfefferrückensteak vom Grill

mit verschiedene Salate der Saison

14,50 €

Schweineschnitzel 

paniert mit buntem Salatteller

13,80 €

Rahmschnitzel 

mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

14,80 €

Paprikaschnitzel

frische Paprikastreifen, Pommes Frites

14,80 €

Allgäuer Käseschnitzel

mit Schinken, Röstzwiebeln und
Emmentaler überbacken, Salzkartoffeln

15,50 €

Grillteller

verschiedenes Fleisch mit Pommes Frites,
Kräuterbutter, Salatgarnierung

19,50 €

Vorspeisen

Schnecken mit frischen Kräutern

und Knoblauchbutter überbacken, Weißbrot

9,50 €

Camembert paniert, gebacken

mit Preiselbeeren und Toastbrot

9,80 €

Salatteller

verschiedene Salate der Saison

9,80 € (klein 5,80€)

Salatteller mit eingelegtem Fetakäse

12,50 €

Aperitif

SHERRY

5cl – 4,50 €

Portwein

5cl – 4,50 €

Campari Orange / Soda

5,50 €

Schwäbische Suppen

Kräuterflädlesuppe

5,50 €

Leberspätzlesuppe

5,80 €

Maultaschensuppe

6,50 €

Vom Rind

Rostbraten

mit frischen Röstzwiebeln und Kässpätzle
oder mit Pommes Frites

27,50 €

Entrecôte mit grüner Pfeffersoße

mit Kartoffelrösti

27,80 €

Entrecôte mit Kräuterbutter

Gemüsegarnierung Kartoffelkroketten

27,50 €

Vom Kalb

Kalbsrahmschnitzel 

mit Gemüsegarnierung, hausgemachte Spätzle

26,50 €

Kalbsgeschnetzeltes

mit frischen Champignons in Sahnesoße, dazu Rösti

26,80 €

Geflügel

Truthahnschnitzel

mit Rahmsoße, Gemüsereis

15,80 €

Truthahnschnitzel in Curryrahmsoße 

mit frischen Früchten, Reis

16,80 €

Fischgerichte

Zanderfilet gebacken 

Haselnussbutter und Dampfkartoffeln

19,50 €

Zanderfilet gebacken ,,Wangener Art“ 

Butter, Speckwürfel, Kräuterkartoffeln

19,50 €

Kleinere Gerichte

Entrecôté ( vom Rind – 140g)

mit Kräuterbutter und buntem Salatteller

22,50 €

Paniertes Schnitzelchen 

mit Pommes Frites, Tomatenketchup

11,80 €

Hähnchenstücke paniert

mit Pommes Frites, Tomatenketchup

9,80 €

Grießküchle

mit verschiedenem Gemüse, Salatgarnierung

13,80 €

Schwäbische Spezialitäten

Maultaschen 

mit Käse überbacken und buntem Salatteller
oder mit Speck und Zwiebeln geschmälzt

12,80 €

Kässpätzle 

mit frischen Röstzwiebeln

11,50 €

Krautspätzle 

mit Speck und Zwiebeln

11,50 €

Fleischkäse gebacken

mit Bratensoße, hausgemachten Spätzle

12,50 €

Geschlagene Bratwürste (1 Paar)

mit Bratensoße, Salatteller

13,50 €

Für die ganz Kleinen

Pommes Frites 

mit Tomatenketchup

5,50 €

Hausgemachte Spätzle 

mit Rahmsoße

6,50 €

Kleine Hähnchenstücke 

paniert, mit Pommes Frites, Tomatenketchup

8,50 €

Vesperkarte (nicht über Mittag)

Schweizer Wurstsalat

mit Zwiebelringe

11,50 €

Desserts

Gemischtes Eis

Erdbeere, Vanille, Schoko

5,50 € (mit Sahne – 6,30€)

Vanilleeis  mit heißen Himbeeren 

und Sahne

6,50 €

Nussbecher

Walnusseis mit Baileys, Sahne

6,80 €

Schoko–Becher

Vanilleeis mit Schokoladensoße, Sahne

6,50 €

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

6,50 €

Rote Grütze

mit geschlagener Sahne

6,00 €

Aus Oma´s Kochbuch

Apfelspätzle, Zimt, geröstete Haselnüsse, Vanilleeis und Sahne

8,90 €

Heiße Getränke

Tasse Kaffee

2,80 €

Espresso

2,30 €

Cappuccino

2,80 €

Latte macchiatto

3,30 €

Irish Coffee  

4,80 €

Heiße Schokolade

mit Rum

4,80 €

HOTEL & RESTAURANT

Blaue Traube

Zunfthausgasse 10
D-88239 Wangen im Allgäu

Telefon +49 (0)7522 6627
kontakt@blauetraube.com

 

Restaurant – Öffnungszeiten
11.30 – 14.00 Uhr
18.00 – 21.00 Uhr

Ruhetag: Sonntag und Montag

Gerne können Sie für Ihre Familienfeier anfragen.

Wir machen Urlaub

Das Hotel ist ab 11.06.2023 wieder geöffnet

Unser Restaurant ist ab Fr. 16.06.2023 wieder geöffnet. Vielen Dnkf ür Ihr Verständnis.

 

 

 

  • Datenschutz |
  • Impressum © BLAUE TRAUBE 2017